Les études relativement récentes sur la L-carnitine ont mis en évidence de nouvelles fonctions...
un rôle de transport des graisses: Le rôle principal de la carnitine est de transporter les graisses dans le muscle afin de les consommer comme carburant énergétique. De ce fait, elles aident à la fois le sportif d'endurance cherchant à améliorer ses performances et la personne en surpoids cherchant à diminuer sa masse graisseuse corporelle.
un rôle d'oxygénation des muscles: l'action vaso-dilatatrice (décontraction des vaisseaux sanguins) de la carnitine permet une meilleure oxygénation des muscles. Ainsi, ils fonctionnent plus efficacement.
Un rôle de récupération de de croissance musculaire: en agissant sur la production d'hormones, la carnitine permet une meilleure récupération et participe à la croissance musculaire.